カレーに?!

うちはニンニク、ケチャップ、ソースを入れてます😺旦那の家ではこうするらしいです😺

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うちはケチャップ、ソース、牛乳、バター、醤油、コーヒー、すりおろし🍎など入れます☝肉炒める前にニンニク必須です😃

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実はうちもカレー(バーモンド等)しか入れません。

逆にまずいカレーって？という感じです。
一度もカレーを食べてまずいと思ったことがないので…
幸か不幸か、カレーは何食べても美味しくいただけます(^_^メ)
確かにメーカーによって味が違うけど。

『まずいカレー』？？

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私はカレーのルーだけで作りますが、二種類のルーを使います😺
混ぜた方が美味しいと聞いたので👀

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我が家のカレーは、もちろん市販のカレールーのみですよ。
ごく普通に美味しく出来ますよ。

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うちもｹﾁｬｯﾌﾟにｿｰｽ（ｳｽﾀｰ）入れますよ❗
ニンニクや林檎なども😃

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うちは市販のルー2種類にココナッツミルクを入れ隠し味にインスタントコーヒー・チョコレートなども入れます😃コクとまろやかさが出て美味しいです😊

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入れま～す✋ ソース・ケチャップ・市販のコーヒー・チョコレート等😊
コクが 出て👌😊ですよ😊

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ウチでは…ケチャップやらソースから、醤油やら…とにかく色々な調味料を入れまくります。
カレールーも各社をブレンドして入れてます。

だから、同じ味が二度と出ないっ！うまい時もまずい時もある。
だから毎週でも全然飽きないです。

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結構色々入れています🍛
にんにく 醤油 ケチャップ ソースは絶対入れるし、その他諸々です😁
旦那も「うちの実家はカレールーオンリーだからまずい」って言います。確かに…って感じでした。

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私もソース、ケチャップ入れます。(たまに林檎とかハチミツ)
親が入れてたのでそうなりました。旦那の家では入れなかったけど、入れたのたべたら『美味しい』と言ってました。

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ソースって食べる際にかけてたけど、作る時に入れても結局は同じ味になる？

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皆さんレスありがとうございます☆
ほとんどの家庭がなにかしら入れてるんですね!!
今日カレーにしたのでうちも入れてみます(^-^)
うちも何も入れなくても美味しく感じます(^^;)
だからか今までどこで食べたカレーも不味く感じた事はないです(^^)v

ニンニクでお肉炒めてからだと食欲出ますね☆
参考になりますo(^o^)o

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横レスですいませんが、うちの姑は水を適当に入れるので、バシャバシャの不味いハヤシライスを作りました💧とても食べれるもんじゃなかった。
カレーやハヤシライスって箱に水の分量書いてますが、皆さん計ってますか？

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私は水の分量はかってません(^^;)
カレーってはからなくても作れないですか??

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前に📺で、その実験してました。
色々、ケチャップやらチョコレートやら入れる数人の主婦🆚と、箱通りに作る主婦🆚‼
カレー専門のプロが食べたら、箱通りに作った主婦の勝ち🎊でしたよ☝
ニンニクとかで味付けするくらいなら、美味しくなるみたいです☝
そのプロがやってました✌
色々入れるから、美味しいとは限りませんから、安心して下さい🙋
それぞれの家庭の味があってイイとも思いますが😃

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カレーはいつも同じ鍋で作るし、計らないんですが、ハヤシライスってカレーよりかなり水分少なめなんですよね。なのにカレー並みに水入れたらしく😭
ちなみにうちは水入れて煮込むときにコンソメ入れたりローリエの葉を入れます👌

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主さん､あげあしとるようですみませんが…カレー粉(缶に入っている黄色の粉)だけでは味がつかないでしょ❓その友達はカレー粉にいろんなスパイスを入れてるんじゃないですか❓
カレールーはインスタントと同じですからもう味がついていますよね❓
以前､子供のカルチャースクールでカレーを作って食べようということになり､講師の年配女性が(本当はカレールーを使うのはいろんな化学調味料や添加物が入っていて身体に悪いけれど､今日は簡単にルーを使うことにします)と言っていました。

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すみません💧友達はケチャップやソースを入れてるのですね。ケチャップやソースはスパイスではありません。
友達はカレールーを間違えてカレー粉と言ってたのかな❓

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私も14さんと同じで煮る段階でコンソメやブイヨン入れて煮ますよ！月桂樹の葉は香りがいいです。
ルゥは各社をブレンド（バーモントは必ず入れます）して入れてます。

失敗か、と思ったのはまずいっていうわけでもなく、薄めな味になったり、とろみが満足につかなかったり、ってくらいですが……でも常に沢山ルゥのストックがありますので（安いのを見つけると買ってます）ある程度調整はきくし、やっぱり私もまずいっていう程のカレーは食べた事無いな……
あとキムチを入れるってのもあるそうですよ！
やってみて美味しいは美味しいけど、敢えて入れなくてもいいかな…(^^ゞ

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カレー粉だけとカレールウだけ…ではおお違いですよ💦
カレー粉なら小麦粉やらスパイスやらそれこそ塩ｺｼｮｰ、ｿｰｽ、ｹﾁｬｯﾌﾟなんかもいれて味つけしないと食べられたもんじゃないです。
市販のカレールウなら基本的水だけでも十分美味しいです。
もちろん家庭により他の皆さんがいわれるようひと工夫で各々の家庭の味をだせるんだと思います。
あと主さん市販のカレールウなら絶対箱に記載されてる水分の量守って作ったほうが美味しいですよ。
カレールウだけで作るなら、おさらによそってから好みでｿｰｽやｹﾁｬｯﾌﾟや生ｸﾘｰﾑかけても美味しいですよ。

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うちは、普通の甘口のルウを3つ、あらびきスパイス系のルウを1つって感じでブレンドします。
仕上げに牛乳を少しだけ入れると、かなりまろやかな味になります。

牛乳を切らしている時は仕方なく入れないのですが、何か味が足りない。

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私はカレールーを二種類ブレンドし、ホールトマト一缶、煮込む時はコンソメ二個入れ、ローリエも入れます😄✋　 お店で見掛けるとチャツネ（？）やら珍しいのも入れてみます💧 シチューにも豆乳やらフォローアップミルクや、かぼちゃ、サツマイモやら色んな物入れます😄 色んな物入れた方がコクが出て美味しいです😋💕

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私は最初 ニンニクと玉ねぎを炒め 肉やジャガイモやらを炒め ルーを入れてから ケチャップ ソース 等を入れます 人によっては コーヒーやチョコレートや牛乳 やミルク 入れたり ワインを入れる人もいるみたいです カレーは 家庭によって味ちがいますね だけど 「ためしてガッテン」って番組で カレーは カレー粉 意外は入れない方が おいしいんだそうです

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私は箱通りで作ります。こだわりは必ず圧力鍋を使います。普通の鍋と同じように作ってもやっぱり違います。

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今日はカレーです☺

家は辛口ルウにソース、ケチャップとコーヒー牛乳を入れます😊

最終的にこれが定番になりました😁

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