居酒屋でナポリタン

ソースも加えると
美味しいですよ😊

• 共感0

パスタを入れる前、具材を炒めてる時にケチャップと少量のトンカツソースを先に投入！具材とケチャップとトンカツソースを炒めてから最後にパスタを入れます！
これが何故か美味しいんです！
私はチキンライスの時もケチャップを先に炒めてからライスを入れます💪

• 共感0

ケチャップにみりんをくわえたら甘辛くてこくがあり美味しいです。
かつて喫茶店に勤めて覚えました。

• 共感0

1さんありがとうございます。ソースってトマトピューレですか？

• 共感0

２さんありがとうございます。とんかつソースですか。今度作ってみます。今まで麺を入れてから味付けしてたけどその作り方で作ってみます

• 共感0

3さんありがとうございます。ケチャップにみりんを一人前だと量はどのくらい入れるんでしょうか？教えて下さい。

• 共感0

いやいや…
中濃ソースで☺

２さんの言う様に
先に具材とケチャップ＆ソースを炒め
ある程度
味を馴染ませつつ
余分な水分を飛ばし
パスタを入れると
凄く美味しいですよ


チキンライスなども
こうすると
べちゃっとしません

• 共感0

遅かったですか、すみません。
みりん大さじ①ケチャップ②であとは塩コショウ。
仕事中だったから遅れてごめんね。

• 共感0