ゆで卵の殻むき🐣

塩茹でしてから、冷たい水に、しばらく浸けておいてから、水道水出しながら、剥くと、ツルンと🐣なるよ😃

• 共感0

私は茹でてからすぐ氷水に浸して置いて,キンキンに冷えてから普通に剥いてます🎵
あと,殻全体に細かくヒビを入れると崩れにくいです🐨

• 共感0

1さんありがとうございます🙇
塩茹でしてなかったし、しばらく水につけてもなかったです😔
今日はこの凸凹たまごで我慢して、次回からは上手に剥きたいです💪
うちはあまり茹で卵をたべず、普段はおでんに卵を入れないのですが、たまたま卵がたくさんあったので…
慣れないことするからですよね😂

• 共感0

2さん、ありがとうございます🙇
氷水で冷やすってことは卵が中まで冷えるのを待った方がいいんですね😃
細かくヒビを入れてから剥いてみます。
サンドイッチの茹で卵はつぶすから今までさほど気にならなかったけど、さすがにおでんの凸凹卵はキツいです😂

• 共感0

熱い卵を急激に冷やすことによって、卵が縮まって殻から剥がれやすくなるんですよ🐥✨
おでんの卵はやっぱりツルツルがいいですもんね🎵
次は試してみて下さい✨

• 共感0

ゆで卵、みじん切りにして、塩コショウ、マヨネーズ、からしでトーストにつけて、チンしたら、美味しいよね😃たまに、食べます。その上にチーズかけたりして😃ゆで卵は、なぜか、早く剥いてしまおうと思うしね😃

• 共感0

私がよくやる方法
(少し乱暴ですが💧)水道水を入れながら鍋ごし強く揺さぶる！
玉子にヒビが入ったら水に浸けてむくと、ツルリン⤴と気持ち良くむけます。身と殻の間に空気(水)を入れる事で剥がれやすいらしい。

• 共感0

新しい卵はむきにくいですよ🐣

• 共感0

茹で上がってから水につけて、その後タッパーに少しの水と卵入れてフタ閉めて降りまくる！！！
つるんとむけます☆あとは、冷やしたあと卵の上と下だけを適当に割って上の方を手でおおう様にしながら穴めがけて息を思い切りふくとポンっと出てきます！説明下手ですみませんm(__)m

• 共感0

>> 5 熱い卵を急激に冷やすことによって、卵が縮まって殻から剥がれやすくなるんですよ🐥✨ おでんの卵はやっぱりツルツルがいいですもんね🎵 次は試して… レタスさん、再レスありがとうございます😊
主婦歴10年…
何だか恥ずかしいです😭
色々勉強になります🙏
今度はツルツル卵のおでんにするぞぉ😤

• 共感0

>> 6 ゆで卵、みじん切りにして、塩コショウ、マヨネーズ、からしでトーストにつけて、チンしたら、美味しいよね😃たまに、食べます。その上にチーズかけた… 1さん、再レスありがとうございます😃
うちは週に4日は朝はトーストなので、かなり助かります🙏
最近乗せる物のネタが尽きてマンネリ化してたので…💧
早速明日の朝、やってみます✨

• 共感0

>> 7 私がよくやる方法 (少し乱暴ですが💧)水道水を入れながら鍋ごし強く揺さぶる！ 玉子にヒビが入ったら水に浸けてむくと、ツルリン⤴と気持ち良くむ… 7さんありがとうございます🙇
鍋を振るのは殻にヒビを入れるってことですね😃
まんべんなくヒビが入りそうで良い方法ですね🙆
勉強になります🙏
やってみます‼

• 共感0

>> 8 新しい卵はむきにくいですよ🐣 8さんありがとうございます🙇
新鮮ってことですか😊それも知らなかったです😭
次からは絶対ツルンと剥きます😤

• 共感0

>> 9 茹で上がってから水につけて、その後タッパーに少しの水と卵入れてフタ閉めて降りまくる！！！ つるんとむけます☆あとは、冷やしたあと卵の上と下だ… 9さんありがとうございます🙇
やはりヒビを入れるといいんですね🙆
吹くやり方は、上を空気が漏れないように手で覆って…吹いたら下から出てくると想像しました😊ユニークな剥き方ですね😲
それもやってみたいと思います‼

• 共感0

そうです、新鮮ってことです😃
買ったばかりの卵は、むいてるとボロボロになっちゃいます💨
何日か経ったものを使えばツルッとむけるはず🐣です😃

• 共感0

>> 15 8さん、再レスありがとうございます😃
そうなんですか😲
卵って不思議です。
一個残して日が経ってから茹で卵作ってみようかな✋
そろそろおでんができます。
旦那のリアクションが怖いです😂

• 共感0

伊藤家の食卓でやってましたが タッパーに水を１ｾﾝﾁくらい入れ、ゆで卵を何個か入れ蓋をして、全体にひびが入るよう軽く揺する。すると全体にひびが入り、ひびの間には水が入る為、一枚の皮のようにツルンとむけますよ👍

• 共感0

>> 17 17さんありがとうございます🙇
やはりヒビを入れてから剥くといいんですね。
私はただ水に浸けて剥いてたので、皆さんのレスに感動しています😹
次は必ずうまく剥きます😤

• 共感0