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おせち料理って？？
新婚で今年初の旦那と迎えるお正月なんです😃うちの実家では大晦日と言うとオードブルとカレイの煮付けと煮しめを作るくらいだったのですが、旦那の実家ではおせち料理を作ってたと言います。なのでおせち料理も作ったほうがいいのかな？と思うんですが２人きりなのにオードブルもおせち料理も作るのはちょっと多いですか？おせち料理ってどんなのが入っているのでしょう？？大晦日と１日の夜まで食べるものなんですか？
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おせちの具には意味が込められています。例えば、数の子→子孫繁栄、黒豆→日に焼けて真っ黒になるまでまめに働けます様に等々…です。けれども全部意味ある物を揃えるとなると膨大なお金が…💸👋😭。買ったとしても、食べないで残すものも出るので、今年は重箱に適当におかずを詰めます。黒豆と数の子も詰めます。
うちは30日、31日はお節作りです💦
数の子、黒豆、ごぼう・人参・れんこん・こんにゃく・かしわ・さといも・しいたけ等を甘辛く煮るがめ煮(筑前煮)、海老、昆布巻き、そしてお雑煮の下準備です💦
地域によって違うので、旦那さんのお母様に聞くのが一番です😊
私の所は毎年
ﾃﾞﾊﾟｰﾄで購入しています。
5人家族で3段のお重で3万円くらいです。
毎年残るので
作らずに頼んで元旦にお節を頂きます。
大晦日はすき焼きかしゃぶしゃぶにして0時に年越しそばを食べてます😃
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