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コーンスープ🍴
中国料理屋さんで
でてくる⤴
あの溶き卵が
フワッ✨とした
コーンスープって
家庭で作れますか☺
得意な方いましたら
ぜひ 教えて下さい😃
No.610831 08/02/26 11:16(悩み投稿日時)
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我が家も姑が作るコーンスープが大好きです。姑から聞いた方法ですが…缶詰のコーンとコーンクリームに水に鳥ガラスープを入れ、塩等で味を整えて、最後に溶き卵に、溶いた片栗粉(少量)を入れるみたいです。私は作った事ないのですが💧
①卵を溶いておく②小ねぎを切っておく③鍋に水と中華のだし（缶入ウェイパーお勧めです）を沸騰させ、④コーンを入れ、⑤水溶き片栗粉でトロミをつけたら少し沸騰させながら⑥卵を味噌こし等でこしながら鍋の中に注ぐ⑦塩・こしょうで味を整えて出来上がりです。⬆の方のコーンのクリーム状になった物をまだ入れた事がないので入れてみたいなと気になりました😊
皆さん遅くなってしまい 大変申し訳ありません(>_<)
今日は時間がなく
作れませんでした😭
絶対明日作ろうと
思います💪💪
息子に美味しい⤴
って言われる様に
頑張るぞ～☺☺
ありがとう
ございました(^O^)
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