カレーの調味料

13さん ありがとうございますo(^-^)o 福神づけ！！美味しそっ☆☆

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ベキさん ありがとうございますo(^-^)o
本当勉強になりましたぁ☆

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ウタウネコさん遅くなってすみません！
お返事ありがとうございます☆5ひきも飼ってるなんてうらやましい(^人^)
うちも一匹いまぁす☆

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再レスです。（というか横やり？）
福神漬けの汁…。
その発想は無かった🙌！

ガラムマサラにも興味アリ☺。

勉強になります☺。

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福神漬けのタレを入れるといいと聞きましたよ✨

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ガラムマサラは仕上げです😃加熱すると風味が飛びます☺

ナツメグは肉系のカレーに😃

コリアンダーは忘れました😃ビンに書いてます😃

ブーケガルニは、ミクスチャー系だったと思います。

サフランライスを炊けば、カレーにはグーですよ😃

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再レス、ウタウネコです😺🎵
入れるのは上記の調味料だけです🌟
父親がニンニク苦手なのでニンニクは入れてません💧
ちなみにネコは５匹飼ってます😺😺😺😺😺

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9さん ありがとうございますo(^-^)o なるほど(ノ＞＜)ノ是非やってみます☆ 前にも同じような方いたんですねぇ(^人^)

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前にも同じ様なスレにレスしたけど 先に 野菜を煮込む段階になったら カレー粉を２かけら くらい入れた方が 野菜に早くカレー味が 染み込み スパイシーさが増し 美味しいです

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ウタウネコさんこんにちはo(^-^)o 名前かわいいですね☆猫かっているのかな？ あの(>_<)ニンニクとかは入れず入れるのは書いてある調味料だけなんですか(ノﾟOﾟ)ノ？

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こんにちは、ウタウネコです😺🎵
私の🏠の🍛はガラムマサラ、ブラックペッパー、トマトケチャップ、ソースを入れます🎆少し辛目のカレーになりますが、美味しいですよ😺🍛🔥

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3さん ありがとうございます(^_^)おいひそ～是非それ食べてみたいです(>_<)！！

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2さん ありがとうございます(^O^)
砂糖かぁ～‥チョコ食べちゃったから砂糖がいいかな！
トンカツソースと醤油は両方いれない方がいいのでしょうか‥o(＞＜)o？

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1さん ありがとうございますo(^-^)o
キャベツ初耳！！！
さっそく入れてみます！(＾＾)！

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私は昨日牛すじ肉で作りましたが
牛すじ肉(こんにゃくを入れてもｏｋ)は初めに甘辛く醤油みりん砂糖しょうがでたいておいてから
出来上がったカレーの鍋に入れて少しなじませてから食べたら美味しかったです😊

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私はとんかつソースを入れます。他の例ならば、ほんの少しの砂糖とかチョコとか、入れる方いらっしゃいますね。🍛は奥が深いです。👆はまだまだ一部ですよ😃。

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ニンニク、生姜、チョコ、醤油です🙌。
調味料じゃないけどキャベツ入れると美味しくなります☺。

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