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こんにちは。どなたか、私に『焼きおにぎり』の作り方を伝授下さい。私が作ると ポロポロ崩れます。両面を、フライパンで焼いてから、醤油つけて二度焼きしてますが、ぐちゃぐちゃになります。
No.685373 08/06/11 08:27(悩み投稿日時)
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普通の焼おにぎりではありませんが、
ご飯に振りかけ(しらすやカツオが良い)を混ぜ、
おにぎりにし、表面に鰹節をびっしりまぶし(固めにギュウギュウ握る😁)
油を引いたフライパンで両面焼いて、その後両面にお醤油をかけ(多めがベスト💡)
再度焦げ目が良い感じにつくまで両面焼く!
コレ、手間掛かりますが、どこいっても大好評ですよ😄
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