サラダ味とは?
塩味のせんべいはどうして「サラダ味」なんでしょう。
どこがサラダなのかわかりません…
気になるので分かるかた教えて下さい。
No.749523 2008/08/13 22:35(悩み投稿日時)
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サラダ味のサラダとはサラダ油の事です✋
1960年初頭、日本は高度成長期、食文化は欧米化✨
和風なイメージの(塩味)より当時まだ高かったサラダ油を使って、洋風でハイカラなイメージで売り出そうってことでサラダ味だそうな。
サラダはフランス語で、英語で言うところの「salted=塩味の~」と言う意味です。
昔は、生野菜に塩だけで食べていたそうですが、イタリアからオリーブオイルが入って来て、塩と一緒にかけて食べるようになりました(今でもイタリアでは、サラダのドレッシングはオリーブオイル&塩&お酢だけが普通です)
しかし、オリーブオイルは高価な為、穀物油(今で言うサラダ油)で代用するようになり、現在に至ります。
ちなみに、その頃は塩も高級品で、賃金として支払われていました。給料=サラリーの語源です。
あ、マジレスしちゃった(笑)
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