作り方教えて下さい!
オムライスの作り方を教えて下さい!
弟に作ってあげたいんだけど、作り方がいまいち分からなくて…(+_+)
ご飯にはケチャップと他に何を入れたら良いですか?
知っている方居ましたら、ぜひ教えて下さい(>_<)
(恥)
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基本はチキンライスだからケチャップ+鳥肉+玉葱のみじん切り+塩コショウ。
あとは好みでピーマンみじん切り・グリンピース・ミックスベジタブルなどなど別にこだわらなくても良いから冷蔵庫にある物利用してみたら♪
卵の中はチキンライスじゃなくても良いよ。
バターライスとかチャーハンなんかでもイケる。
♂の一人暮らし料理ですが…。中のご飯を冷凍のエビピラフとかメキシカンピラフとかにして、玉子で包んだ後、クリームソースやハヤシライスをかけると…ほら不思議、一気にそこはポ○の樹(^○^)
ちなみに包む玉子はバターを気持ち多くすると更にそれっぽくなりますよ☆
①玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを各みじん切りにしバターで炒め、塩胡椒で味をととのえます。
②火が通ったらケチャップを入れ具に馴染んだらご飯を入れます!
③一度、お皿にあげ同じフライパンにバターを入れ半熟卵を作り具を入れて卵でくるめば出来上がりです☆
チキンライスの材料
ピーマン・玉ねぎ・鶏肉、好みでミックスベジタブルを入れてもいいですよ
作り方
フライパンが温まったら油を入れて、鶏肉を炒め、火が通った所にピーマンと玉ねぎを入れてサッと炒める本来ならココでご飯を入れて炒める人が多いのですが…次はケチャップ(入れすぎに注意)・塩・コショウで味を整えて、最後にご飯を入れて、ケチャップを全体にからませる。(最後に味見をしてみて、足りないようならケチャップ等を足して)
最後は卵、一人前2個位…フワフワにしたい時は生クリーム(大さじ2杯位)を入れるといいですが、無くても、早めに火を止めれば固くならないです。まずフライパンを温めた所にバターを入れ、溶けた所にといだ卵を入れて、バターと馴染ませるようにかきまわす。卵を全部ご飯にかぶせたい場合は、アルミホイルの上に焼いた卵を滑らせるように移し、真ん中にチキンライスを乗せて形を整えると失敗しません。
文章が長くてわかりにくいかも知れませんが弟さんの為に頑張ってください
皆さん、教えてくれて本当にありがとうございます!!助かりました(>_<)
一人一人にお礼出来なくてごめんなさいm(_ _)m
皆さんのレスを参考に、今日頑張って作ってみます!!ありがとうございました!!
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