おでんレシピ

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まきまき（ 29 ♀ h36rc ）
08/10/06 15:59(更新日時)

こんにちわぁ🙋今日味噌おでん食べてみたくなったんですがぁ味噌おでんの作り方わかる方味付けのレシピ教えてください🍢

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No.792332　08/10/05 09:34(悩み投稿日時)

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No.1 08/10/05 09:45
匿名希望1 ( ♀ )

砂糖。味噌。酒。みりんです。

No.2 08/10/05 09:49
お礼

>> 1 ありがとうございます😊味噌は赤味噌ですよね❓どのくらいの分量ですかぁ❓

No.3 08/10/05 10:22
匿名希望1 ( ♀ )

うちではだし入り合わせ味噌を使ってます😃 うちでは目分量でつくってるので、ｸﾞﾗﾑとかは計ってません💧砂糖は多めで、酒もやや多めで、みりんは少なめです☝💧 関西うどんと関東うどんみたいに、地域によって味の好みが違うので、平均的な分量は変わってくると思います😃
ちなみに私は北海道です😃

No.4 08/10/05 12:11
お礼

>> 3 教えてくれてありがとうございます😂
今日作ってみようと思います🍢

No.5 08/10/06 00:10
匿名希望5 ( 40代 ♀ )

我が家では
赤味噌＋砂糖＋みりん＋酒＋白ゴマ　です。　　
はじめから味噌をたくさんいれると砂糖をいくら足しても追い付きませんので味見しながら　調節なさって下さいね。　砂糖は多目です。

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