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ホルモン通な人教えて下さいm(_ _)m
焼肉でかみきれない肉に当たるのがいやだから、とりあえずユッケを頼む私f^_^;普通の焼肉屋さんで、これだけは食べてるっていうオススメありますか?ロース ハラミ カルビ以外で、かたい肉ってあれは何なんでしょう?知ってる方おられたらレスよろしくお願いしますm(_ _)m
No.81931 06/07/13 12:14(悩み投稿日時)
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生レバ(レバ刺し)
タン塩(舌のスライス)
ユッケ(生肉)
ハラミ(横隔膜)
ツラミ(?)
上ミノ(ホルモン)
センマイ刺し(胃袋)
は必ず食べますね。生物を置いてない店には絶対に行きません。
固い肉ってなんだろうね?ホルモンのミノかな?テッチヤンかな?
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