ゆで卵の殻😥

水の中で剥くとわりとキレイに剥けます。

ゆで卵を作る場合、新しい卵は身と殻が外れにくく剥き難いので、少し日にちが経ったのを使うと上手く行きます。

• 共感0

茹で上がる少し前にお湯の中でお玉ですくったら落とすを繰り返して卵にひびをつけると剥きやすいです。

• 共感0

この間テレビ📺でやってたのは、卵の上下を少し剥いてどちらか片方の穴に水道の水をかけたら、水圧でポン⁉と飛び出して剥けてましたよ😊

でも私はまだ試してませんが…

• 共感0

茹で上がったら、水にさらす前に卵についた水分(お湯)を乾かしてから水にさらすとｷﾚｲに剥けますよ🐣

• 共感0

茹でる前に卵を室温に戻しておく

茹でたらまずすぐに卵全体にヒビを入れ、鍋などに入れて何回も流水にさらして一気に冷ます

私はだいたいこの方法でやってます😄

卵は新鮮な物を使うより、消費期限が近づいた古い物を使ったほうが綺麗に剥けると、テレビでやってましたよ。

• 共感0

皆さんありがとうございます✨今また卵買ってきました💦新しい卵がむきにくいんですね😥でもコツが分かったので、さっきより上手くできそうな気がします！
ここに相談して良かったです😃詳しい方がいらっしゃって助かりました☺アドバイス参考にしてもう一度挑戦します‼

• 共感0

ウチは茹でる水に酢を少しいれて茹でてます(卵には味や臭いは付きません)
茹で上がったら水で急激に冷まします。
バイト先の喫茶店でモーニングの茹で卵はこう作ってました😺
その真似してます✨

• 共感0

酢ですか⁉それは初耳です💦ぜひ次回に試したいと思います😃
試行錯誤しましたが、結局今晩のおでんの卵はキレイにむけなくてボコボコです🙈買ってきたばかりの新鮮な卵だからでしょうね😥この失敗に学んで次こそは事前の準備でキレイなおでんの卵を目指します！レス下さった方々ありがとうございました🙇

• 共感0

酢は茹でる時に割れにくくするために入れます😃。

• 共感0

茹で上がったらすぐ冷水につければいいじゃないですか。簡単だよ。

• 共感0

ゆで卵が剥けないとイラ💢ときますね⤵私は沸騰したらそのままお湯が常温になるまで放置💦時間かかるけど…綺麗に剥けますね⤴

• 共感0

熱湯の中に冷蔵庫で冷えた卵をそーっと入れ10分後冷水で冷やせばスルっとむけます。

• 共感0