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お弁当作り得意な方😃
主人が仕事で配置替えになり、来週からお弁当を作ることになりました😃
恥ずかしながらあまり弁当作りをしたことがないので、
弁当作りのベテランの方、どんなおかずを入れてますか?
朝、早く出勤になるので、出来れば作り置きして冷凍できるものや、何かおいしいおかずをご存知でしたら簡単なレシピも教えていただけませんか❓
よろしくお願いします😃
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全然ベテランじゃないですが,私はベーコン巻きをよく作リます⭐✨
中身はウィンナー,えのき,アスパラ,もやし,かいわれ,しめじ など,いろんな種類できます😁!ベーコンでクルクル巻いて,つまようじで,とめてます🍀作リ置きして朝は焼くだけです✌✨
私はハンバーグの種を多めに作り一口大にして、生のまま冷凍してます。
そのまま焼いてミニハンバーグでもいいし、ミートボール風にしたり野菜と煮込んだり。
茹でたほうれん草やブロッコリーも冷凍。
ほうれん草はおひたし、胡麻和え、ブロッコリーはチーズを載せて焼いたり、からしマヨで和えたり。
とにかく冷凍しまくりです(笑)
あと、私は前の日にお弁当のイラストを書いてシュミレーションします。
詰めるとき迷わないし、彩りのバランス取りやすいですよ。
前の夕食を少しとっておいて、一品にしています(煮物だったり、おひたしだったり)。今の時期は、早々いたまないと思います。それに、朝の段階で主になるおかずを炒めたり、焼いたりします。それに、冷凍物一品。後、もの足りないようだったら、朝に食べる玉子焼き入れたり、夏場は、梅干し等も入れます。こんな、感じですかね💦
普通でごめんなさい🙇
冷凍食品も ストックしてありますが 高いので たまに 入れる程度です。 後 私は ちくわを 良く使います。 四本入りくらいの ミニサイズのやつを切り込み入れて ウインナーを挟み 衣付けて 焼く又は 揚げる。 カニカマバージョンの時もあります また 適当に切り ホイルに入れ マヨネーズ+パン粉を かけ チン。 後 スパゲティーを まとめて湯がき 小分けにして冷凍 朝 チン+炒めて 塩 コショウ マヨネーズ ケチャップで 味付け。 コロッケも 揚げたのを冷凍してますが朝は コロッケの解凍は ちょっと時間 かかるので 晩にある程度 解凍 しておき 朝に もう一度 チンします。鯖を一匹買って小さく切り 冷凍 朝焼く。 それに卵焼きや ミートボールを 足して 終わりです。 また 玉葱と人参を みじんきりに しておいて 小分け冷凍 しておけば スパゲティーや 卵焼きに混ぜたり 重宝します。チャーハン弁当にもなります
》1
1さん、ありがとうございます😃
うわぁ~おいしそうですね!
ベーコン巻はアスパラしか思いつきませんでしたが、色々巻けるんですね😍
作り置きとは、冷凍しておくのでしょうか?
ぜひ、おかずリストに入れさせていただきますね😃
ほうれん草をゴマ和えにしたものを小分けして冷凍保存してます😊
あとは晩の煮物や唐揚げなんかのおかずも残しておいて朝チンして入れてます。
おすすめの卵焼きの味付けはこちら⬇💖
・卵 4個
・だし汁 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・醤油 小さじ2
・酒 小さじ1
・塩 少々
できたてはもちろん、冷めても美味です😢✨
再です。
書籍なのですが、私は
栗原はるみさんの
「私のおべんとう」
と
クウネルの本
「私たちのお弁当」
の二冊を愛読、活用しています。
ながめているだけでも楽しくて、イメージも膨らみますよ。
良かったら本屋さんで立ち読みしてみて下さいね。
外では絶対に私のことを誉めたりノロケたりしないうちの主人ですが、お弁当だけは自慢してくれてるみたいです。
実際のところ普通の内容ですが、同僚の方のお弁当が、お弁当箱にロールパンをむぎゅっと4つ詰めただけのものだったりするので(笑)ずいぶん羨ましがってくれるそうです。
男性にとって、愛妻弁当って嬉しいものみたいですね。
お互い頑張って美味しいお弁当作りましょう。
一人暮らしで片寄りがちですが、毎日なにかしら作ってます👊
ちなみに冷凍食品が苦手で、使わないのでちょい大変💧
なんでもひとりで全部使ってしまわないといけないので、いろんなアレンジで👍
エビ2匹くらいずつに小分けしてて、解凍してチンして切って、アルミカップ入れてマヨネーズ+パン粉でオーブンへ👍鶏肉バージョンも有りです😊
前日見切り品の鶏の唐揚げ買って来てて、甘酢で煮込んだり⤴
モヤシのおひたしも簡単🎵
あとは、フライものとかは1つづつに小分けして冷凍😊手作り冷凍食品です😁ハンバーグとかコロッケは小さめにします(笑)
カニ棒のフライも美味しい❤
竹輪は、キュウリを入れる➡チーズを入れて焼く➡きんぴらにする➡衣つけて揚げる、とバリエーション抱負にできるので重宝してます☺
豚肉小分けして冷凍、前夜出しておいて、しょうが焼き、てのも簡単でイイおかず😊
めんどい時の最終手段はオムライスです(笑)
卵にケチャップでお絵描きします😊だんな様の名前❤とかしてみては😁
基本は小分けで冷凍です😊
>> 18
再です。
書籍なのですが、私は
栗原はるみさんの
「私のおべんとう」
と
クウネルの本
「私たちのお弁当」
の二冊を愛読、活用して…
3さん、再レスありがとうございます😃
まあ❤
3さんの作るお弁当を…ぜひ拝見させてほしいです😂
旦那様、ご自慢の奥様なのでしょうね😍
栗原はるみさんの料理本は、立ち読みしたことがありますが、どれもおしゃれでおいしそうで…
ですが料理が得意でない私でも作れるでしょうか😂
でも、3さんのお話を聞いて…主人は「簡単なものでいいから」と言ってくれてましたが、
きっと素敵に盛り付けたら喜んでくれますよね!
やる気が出てきました😃
ありがとうございました☺
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