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ハヤシのルーでグラタン
ハヤシライスを大量に作ったんですがこのルーでグラタン作ったら美味しいでしょうか？よかったら作り方教えて下さい🙇
No.913424 09/02/12 09:27(悩み投稿日時)
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できますよ👌
マカロニ、ジャガイモ、ホウレンソウ…
合うと思いますよ。チーズかけてパン粉かけて焼く。
牛乳か、生クリーム入れたら味に丸みが出ると思います。
ルーが緩かったら、鍋にバターか、油を熱して小麦粉適当に入れて、
炒めたら、牛乳を調節しながら少しずつ入れて伸ばします（小麦粉で
柔らかめの糊を作るイメージ）ダマにならないように混ぜる。
面倒だったから、片栗粉でとろみをつけたこともあります😁
出来ますよ😃
ナスとチーズが良く合います✌
それか茹でたジャガ芋1cmスライスとﾎﾜｲﾄｿｰｽとﾊﾔｼを交互に並べﾁｰｽﾞ掛けて焼いても美味しいよ✌
軽く焼いたフランスパンとサラダも付ければディナー🍴
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