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厚揚げトリュフチョコ

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悩める人( 32 ♀ )
09/02/13 13:07(更新日時)

厚揚げトリュフチョコを作ろうと思ってレシピ通りに作ったんですけど、冷蔵庫で冷やしても上手く固まりません⤵
厚揚げ100㌘って書いてあったんですけど足りないんですかね?
混ぜすぎたからかなぁ?
知ってる人いたら教えて㊦さい(>人<)

No.914285 09/02/12 18:48(悩み投稿日時)

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No.1 09/02/12 19:42
匿名希望1 ( 20代 ♀ )

トリュフって柔らかいもんじゃないですか?
それともドロドロべちょべちょで柔らか過ぎるって事ですか?

No.2 09/02/12 20:01
匿名希望2 ( ♀ )

100gで合ってますよ😊
バターなどと一緒にフードプロセッサーでペースト状にしてから、冷蔵庫で3時間、チョコとココアパウダーをまぶしてから、また冷蔵庫に2時間だったと思います。

No.3 09/02/12 20:39
お礼

丸める事ができないくらい柔らかくて😅

No.4 09/02/12 20:58
匿名希望1 ( 20代 ♀ )

しっかり冷やしましたか?

No.5 09/02/12 21:34
お礼

かれこれ5時間以上、冷やしてます😓

No.6 09/02/12 23:40
匿名希望1 ( 20代 ♀ )

厚揚げ以外の分量を増やしてみては?

No.7 09/02/13 13:07
お礼

>> 6 ありがとうございます😄

早速やってみます😆👍

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