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料理ができない
No.11 11/12/13 09:15
通行人11 ( ♀ )
あ+あ-
主さんに万能調味料を教えてあげよう💡
それは…めんつゆ☝
丼や煮物にはめんつゆと砂糖で大体いける。照りを付けたいものの時(煮魚とか)はみりんも+でいいし。砂糖で自分の好みの味に調節出来るよ。具材入れる前に味見必須(ベースの味ね)煮物系は薄味くらいが調度いいよ。柔らかくなるまで煮ていくと汁が減って調度いい味になるから😁もし味が濃くなったらちょっと水足してね。味見は小まめに。
焼きうどんにもそのまま使えるよ👍鰹節、葱をかけてどうぞ。
あと白だし(液体)も便利だよ~😉
肉じゃがにはすき焼きのタレでも出来るよ😁
あとね、炊き込みご飯とかにはオデンの素とか粉のうどんスープで味付けても美味しく出来るよ⤴
レシピ通りに調味料配合するのもいいけど、面倒な時とかは便利だよ✨
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