料理が下手です。アドバイスよろしくお願いします

仕事で料理をデモンストレーションしてお客さんに売ってます。
料理は１から作ろうとは考えず、軽く市販のタレも使いうまくアレンジすると作れます。
エビチリのタレをエビチリだけに使うのではなく、揚げたシュウマイに絡めたり、イカに絡めたり、唐揚げにかけてユーリンチーsauceなどにしても美味しいです。　

あとは寿司酢を使って、マリネを作ったり色んな調味料やタレ、素材を無限に使うことにより、上手に作れるようになります。

肉巻きでも、中にオクラや、ピーマンをいれたり、…。
さらに、揚げたり、焼いたりでかなりのバリエーションができますよ。
などなど。