皆さんの夕食なんですか？簡単レシピあったら教えてください。

うちは今晩モツ煮込みです。
酒のつまみみたいですが、夫婦共にお酒は飲みません(笑)

モツ･大根･人参･こんにゃく･もめん豆腐･長ネギを味噌と醤油で味付け。昨夜から煮込んでホロッホロです❤
主人曰く、どこのモツ煮よりうちのモツ煮が一番ウマイ、と絶賛してくれます。メチャご飯が進むんですよね〜。

煮込むのに時間はかけますが、作り方は簡単ですよ。
最初に白モツを長ネギ･生姜･酒でゆでこぼして臭みを抜き、流水で洗ったら、あとは材料と調味料で煮るだけで、その間ミクル三昧でも大丈夫ですから(笑)

ちなみに今回買った白モツ、１パック２１７円のが半額になってたので約１００円。お得レシピです😏