正社員からバイトに降格になりました。 自宅で仕事をしなくてはいけない状態が続き、食事もとれなくなり眠れない日々でした。 精神的にバランスも崩し 身体も

正社員からバイトに降格って無いんですよね普通。契約自体変更になるので、本人の意思がないと出来ないらしいです。
書類の方はどうなってますかね。

自宅でということですが、給料はきちんと反映されてますか？

ブラックと言ってしまえばそれまでですが、今の状況は普通にモラハラパワハラまみれです。

仕事道具をすてられたとあるんですが、あちらに悪意もありますよね。

過剰な仕事の記録とか、残業とか、証拠になるものありませんか？

助けを求められる友人や家族はいませんか？こんな状況誰でも心が折れます。頼って恥ずかしいなんて無いですよ。

とりあえずボイスレコーダー(家電店に売ってます)買って、録音もおすすめです。小型の物は重宝します。ラジオ機能がついてるのもあるので、持ってても不審がられません。

旦那が昔似たような状況になったので他人事とは思えません。

私は第三者に入ってもらい落ち着きました。

頑張れとは言いませんが、身を守る権利はあるはずです。自分から動かないと誰も助けてくれないんです。