昼食後にとてつもなく眠くなるのをどうにかしたいです。 昼食をとったあと、ほんとーーーにどうしようもなく眠くなり、仕事に全く集中できません。ひどいときは意識が飛

炭水化物のみの食事、炭水化物から食べることをやめる、
コーヒーは飲んでから数十分経つと効果があると言われているので、眠くなる数十分前に飲む。

12時から7時に寝てるとありますが、寝る前に暗い部屋でスマホをいじったりしてませんか？
ベッドに入っても、スマホをいじっていたら頭の中は覚醒してしまうそうで、睡眠の質が落ちてしまうそうですよ。
寝ている時間は長くても、良質な睡眠じゃないと結局睡眠時間が少ないのと一緒。

寝よう！という時間にはスマホを見ず、真っ暗な部屋で寝る。

このくらいかな。