元カレのことを忘れられない女性と今お付き合いしています。 付き合う際にそのことを打ち明けられましたが、その女性のことが好きなので一歩踏み出そうという感じで

別れずにすみ彼女を元彼と会わせない=一言で言えば束縛？

束縛すればするほど彼女は逃げますよ。
彼女に限らず動物的本能と言ってもいいかもしれない
あなたが働きかけることはせず彼女のことは彼女に決めさせるしかないでしょう。

一番いいと思うのは今回は先約だし許して、今後も元彼と会うなら付き合うのはやめようと言うこと
浮気したら別れるみたいなもんです、会わないって言われてもまた会うようならその時は別れる