嫁の料理が失敗ばかり・・・例えば冷凍の餃子やウィンナーを焼いても、いつも炭みたいに焦げてたり、シチューやカレーもいつも水をいれすぎてシャバシャバだっ

うちの妻は軽いアスペ症状があり、
同じ様な感じで料理が全く上手くできません。
火力の調整、味付けなども全然できず
本見て作っても全く違うものが出来上がったりするほどです。
なのでうちの場合はおかずやお味噌汁は自分が作り、
炊飯器でご飯を炊いたり、食器洗いなどは妻の仕事と分担でやっています。
出来ることをさせて、分担でやった方が喧嘩も少なく本人も楽になりますよ。
主さんも検討してみたらいかがでしょうか。