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かき揚げは 何粉で作りますか? 前回失敗してしまいまして 小麦粉、片栗粉  とかありますが 失敗したくなくて

No.6 20/09/26 15:10
匿名さん6
あ+あ-

小麦粉が不正解なわけじゃないんだけど、ベーキングパウダーなども必要なんだと思う。それと温度管理と練りすぎないことと水分量と。てんぷら粉を買ってくるのが早いよ。

6回答目(15回答中)

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