26歳夫婦結婚1年目です。 主人からお菓子を作ってほしいと言われ「いいよ」と言ったのですが材料がなく 「次の日に作るね」と伝えました。ですが主人は怒っている

旦那が調子に乗ってしまっている。それは主が謝るから。
他にもこういった事で謝ってきたケースはないですか？
あるとすればそれに味をしめているんだと思います。

まず今回のようなケースの場合、旦那側に一番ダメージを与えられるのは実家に帰るという選択です。
あまりにも理不尽で耐えられない。と言って家を出てください。
実家に帰れない事情がある場合は友達の家なり、ホテルでも良いです。
でも実家に帰ると言ってください。
（後々実家に帰っていない事で浮気を疑われることが無いように領収書や写真等でその状況は保存しておきましょう）

実家に帰られると、自分の理不尽な言動を親に相談するのではないか等想像を巡らせます。
そして自分のした愚かな行動を自分の頭で考えさせるのです。

それでもダメならこれが何度も続くと思って我慢するか離婚するかの二択だと思います。
離婚したいならば、いつ何を言われたかメモを取ったり録音する事をオススメします。

離婚したくないなら、我慢するだけですが
現状を打破するためにはお灸をすえるというのが大事です。

ちなみに実家に帰る期間は1週間くらいが目安でしょう。
それ以上だと、主がいない生活に慣れてしまうので効果が薄れます。