こんにちは。少し長くなります。 バツイチ二人の子持ち33歳の私(女)が、お二人のうちどちらとお付き合いをするのがいいかを相談したいです。 まず私の自己紹介

離婚をして父親が家を出ていくと、お父さんから見捨てられたと子供が思ってしまう。そして母親から捨てられないように行動してしまう…ということは知っています。
しかし、子供たちは本気で喜んでいる様子ですよ。こればっかりはお見せすることが出来ないので、伝えるのが難しいですが…。

では、子供を預けて行う内容が、
男性とのお付き合いではなく、例えばお料理教室とか、資格取得の教室に月イチで通うなどならば可ということですか？

どこかのタイミングでお付き合いしている人がいることを隠さずちゃんと伝える必要があるとは思います。
理解してもらうのは難しいとは思いますが。