義母、元旦料理で新居の我が家で揚げ物してと言って来ました…新築3ヵ月ですよ？キッチンピカピカにした後ですよ？ 結局、断れなかったけど嫌だなって顔に出てかも。

のちに料理するから私は全然しますが、主様は 油もあまるし、家では揚げ物しないと伝えたんですよね。
では、
以前もお伝えした通り 揚げ物を家ではしないことにしてるんです。
って言えばいいと思いますよ。

また、子どもたちが育ち盛り食べ盛りになったころにはするかもしれませんが…でいいと思います。

ローストビーフ作るって言ったのに買っちゃたんですかー？とか言っても大丈夫ですよ。
言葉を飲み込めば飲み込むほど嫌いになるので、やんわりとは伝えてくださいね。
神経つかうよね。お疲れ様！