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マフィン型のシフォンケーキを作ったのですがどうしてもしぼんでしまって形が綺麗にな…

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匿名さん
18/02/16 08:41(更新日時)

マフィン型のシフォンケーキを作ったのですがどうしてもしぼんでしまって形が綺麗にならなかったのでネットで調べたらシフォンケーキを焼けたら逆さまにするということを書いていたのですがどれを見ても洗濯バサミなどに逆さまに吊るされていました。だけどそれは紙コップだったりしたのですが私はカップケーキ用やマフィン用のものでやるので吊るせるようなでっぱりがないです。この場合そのままひっくり返せば良いのでしょうか？