学校給食調理員

友達の話。

大きな鍋などの調理器具を使うので大変重労働で腰が痛くなる。腰痛持ちには無理！
冬場は足元が冷え、夏場は灼熱地獄。
決められた大きさにきちんと切らなければならないし、制約多くて大変。

子供と同じ献立の昼食が食べられる。

体力に自信がある人じゃないときついみたいだけど、みんな頑張ってます。

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>> 1 レスありがとうございます
やっぱり大変なんですね… 腰痛もちで疲れやすい体質なので無理ぽいです😢

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この3月まで1年間だけですが、してました。田舎で、設備も古いので、1さんの言ってたように夏は30度超えるし、冬は10度にとどきません。調理以外の仕事もけっこうあります。衛生管理の面で、提出しなければならない書類の作成(その日の献立、調理スケジュール、調理前・中の室温等の記録、調理した食物の中心温度・調理時間等の記録、などなど)月に2回の検便…これが予定通り出ない💦
私には合わない、と1年で挫折しました😩
新しい設備が整っている所は、室温管理は快適にできているらしいです😃

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やはり夏場は暑く 冬は寒いですね。
あとは配膳の時間がきっちり決まっているのでメニューによってはかなり忙しいです。
メリットは子供の長期休みに一緒に休めるところかな😊

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>> 3 この3月まで1年間だけですが、してました。田舎で、設備も古いので、1さんの言ってたように夏は30度超えるし、冬は10度にとどきません。調理以… レスありがとうございます
話きく限り私には無理ぽいです⤵ 確かに食べ物を扱う仕事なので衛生面は厳しいだろうと思ってましたが検便まであるとは…😱

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>> 4 やはり夏場は暑く 冬は寒いですね。 あとは配膳の時間がきっちり決まっているのでメニューによってはかなり忙しいです。 メリットは子供の長期休み… レスありがとうございます

そうなんです☝ 子供と一緒に夏休み！そこに惹かれたんです😃
…でも仕事内容は…⤵です😱

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