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焼肉は日本起源なのに‥‥

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通行人( 25 ♂ )
10/05/10 18:05(更新日時)

今のスタイル(炭火&タレ)の焼肉は日本起源なのに、なぜ韓国料理みたいな扱いなんですか?

海外では日本料理扱いですよね?


日本では江戸時代から既に牛が生産され食べられており、明治時代に牛肉を七輪で焼いて食べる習慣が生まれました。一方、朝鮮は当時まだ焼肉を食べる習慣もなければ牛もいなかったはず。いつの間にか韓国と焼肉が結びついてることに違和感を感じました。

例えるなら、現在の中国人が『ラーメンは日本料理』と、誰もが当たり前のように思っているようなもんです。ちょっと不思議ですよね?

No.1317675 10/05/09 23:19(悩み投稿日時)

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No.12 10/05/10 01:18
お礼

>> 3 すみません、「ラーメンは日本料理」ではないのですか? 以前、都内の有名中華料理店の店長(中国人)に、 「勘違いしてる人が多いけど、日本で売… >>1~>>3
レスありがとうございます。焼肉の真の起源は世界中の太古まで遡ると思います。ですので、現在のスタイル(炭火)と言わせていただきました。

確かに日本のラーメンは異質すぎて、もはや中国のラーメンとは違うかもしれませんね。ただ、ラーメンのルーツが日本だと考える日本人はいないでしょう。

No.13 10/05/10 01:25
お礼

>> 4 >日本では江戸時代から既に牛が生産され食べられており、明治時代に牛肉を七輪で焼いて食べる習慣が生まれました。 何処から情報ですか? 江戸… いいえ、忌み嫌われていなかったと考えてます。実際に彦根藩では肉牛の飼育、味噌漬けが公認されています。

また江戸以前よりももんじい屋では肉食をさせていたり売ったりしていました。文献などにも、牛を奪って解体して兜で焼いた‥‥といった記載も出てきます。

結局、日本は仏教伝来以降もキジ肉や軍鶏を食べたりしていたわけで、古代から肉を親しんで食べていたんだと思います。

No.14 10/05/10 01:30
お礼

>> 5 韓国では犬を焼肉にして食べてたのを牛に変えたんじゃないの? 同意です。韓国は焼き畑農業と悪政により牛の飼育は不可能だったと思います。日韓併合前の写真を見る限り、都市のソウルでも信じられないぐらいの貧困さですよね。

ですので、韓国における最高の肉とは人肉であり犬肉なんだと思います。(文献では人肉が最高ランクに位置付けられています) ちなみに、豚はちょっといたみたいです。人糞を食べてくれるので飼育も楽みたいです。

北朝鮮では未だに人肉を食べると言いますよね。

No.15 10/05/10 01:36
お礼

>> 6 焼き肉は韓国発祥ですよ。 現在の焼肉は逆輸入です。

内臓に限って言えば、売り始めたのは在日コリアンの方達だと思います。日本人には内臓が売れなかったから、在日コリアン向けに始めらしいです。

ちなみに、元々朝鮮では牛を生産できなかったこともあり、高額な為食べません。内臓は食べると白丁と差別されるから食べません。

No.17 10/05/10 01:45
お礼

>> 7 焼き肉は在日コリアンが日本で生み出した文化らしいよ。 パチンコと同じ。コリアン経営の焼肉店は結構あるらしいし。パチンコは店長の9割が在日コリ… 平成13年NHKの放送では『焼肉は韓国文化と思われがちだが、日本文化』と言っています。

ホルモンなどの内臓を焼き始めたのは在日の方達みたいです。

焼肉自体は明治初期の文献にもバーベキューの訳としても『焼肉』は登場しています。昔から日本人は『薬食い』という名目で焼肉しまくってた人種です。

No.18 10/05/10 01:47
お礼

>> 8 焼き肉は韓国発祥でいいけど寿司はとらないでね。 レスありがとうございます。

No.19 10/05/10 01:48
お礼

>> 9 >>5 確かにググると出てくる てか南朝鮮は何でも 「起源」て言う(笑) 野球、サッカー、バスケ、剣道…など酷すぎる イエス・キリストにはびっくりしました。

レスありがとうございます。

No.20 10/05/10 01:49
お礼

>> 10 ベッカムは朝鮮系😁 けん玉は韓国が起源😁 仕舞には孔子は韓国人とかほざいて中国人からもっとも嫌いな国1位という快挙を達成するし😁 なんでこう… 日韓併合時の写真を見れば分かりますね。焼肉が生まれる環境とは言い難いですから。

レスありがとうございます

No.21 10/05/10 01:54
お礼

>> 11 お答えします。日本で食べられているスタイルの牛肉の焼き肉と言う料理、これは韓国にありません。主流は豚肉で焼いた肉を野菜に巻いて食べております… それも違います。恐らく明月館のことだと思いますが、現在のスタイルの牛焼肉はもっと以前から存在しています。詳しくは他のお礼レスを読んでいただければ分かります。

ただ、現在のホルモン焼きなど美味しい内臓焼きや焼肉店の発展には在日コリアンの方達の貢献があったからこそだと思います。

No.22 10/05/10 01:55
お礼

>> 16 上手けりゃどこでもええ➰ どこでないといけないなんて取るに足らない事 レスありがとうございます。

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