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里芋の調理法
料理法など詳しい方お願いします… 皮を剥いた里芋を冷凍保存できると聞いて、冷凍した里芋を煮込んだのですが食べた時に里芋の表面が少し硬いような皮があったのですが、 自分で里芋の表面皮を剥いた時は普通に柔らかくできたのに冷凍した時は調理法が違うのでしょうか？詳しい方教えてください(>_<)
No.2271166 15/11/02 19:13(悩み投稿日時)
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