注目の話題: 元彼が弁護士事務所に勤めていることを知りました。（弁護士ではない）逃した魚は大っきかったですね。今更言っても仕方ないけど、、後悔してます。; みなさん、貯金どのくらいですか？高すぎるのは僻んじゃうのであまり聞きたくないですが、夫婦で。一人で。どのくらい貯められていますか？ネット上だ; 同棲してて今まで温厚な彼しか知らなかったのですが　電話相手にぶちギレて暴言&部屋の壁をグーパンで破壊したら　別れようとかって考えたりしますか？

料理の出来る方に聞きたいのですが、しし肉を塩水で洗い水気を切った後塩コショウ、お…

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匿名さん
24/04/19 13:53(更新日時)

料理の出来る方に聞きたいのですが、しし肉を塩水で洗い水気を切った後塩コショウ、おろし生姜を入れて肉を揉んだ後赤ワインを肉が浸る程度に入れて2時間程冷蔵庫で寝かせます

2時間後鍋で薬味を炒め、冷蔵庫からしし肉を取り出し炒め、焼き目が付いたら水を入れ灰汁を取り味噌を加えて弱火で1時間程煮ます

今冷蔵庫で寝かしてるんですがこの調理法で美味しく出来ますでしょうか？勘とレシピの空見で赤ワインをぶち込んでしまいました。不安でしょうがないです