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教えてください🙇
No.8 09/07/27 09:44
通行人8 ( ♀ )
あ+あ-
暑さもあって、サラサラ食べられちゃう汁かけご飯がお嬢さんにはマイブームになってるのかもですね😃
汗かくから、お味噌汁の塩気も美味しいのではないでしょうか。
いっそ、冷や汁のように、きゅうりや青じそ、胡麻にカマスかアジの焼いたの入れてみては…
うちの娘の夏場の定番と言えば、冷やし茶碗蒸しです。絹ごし豆腐を具にして普通に茶碗蒸しを作り冷やします。これに、鶏挽き肉と人参、ほうれん草、干し椎茸をみじん切りにして炒めてから、だし汁とめんつゆで味付けし、生姜汁を垂らしてとろみを付けたあんを同じく冷やしてから茶碗蒸しにかけます。
冷やしじゃなくてももちろん美味しいです。
つるんとしてトロッとして食べやすいみたいです。
ご参考までに…
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