第二外国語＊ｽﾍﾟｲﾝ語

私も教育学部出身です。
中国語選択しました。理由は、主さんみたいに立派じゃなくて、漢字だから慣れやすい・単位を取りやすいって聞いたからです。結局発音ですっごく苦労しましたが、無事単位は取れました。が、使えるようになんてならなかったです。

私の大学は、時間さえ合えば１年生対象のでも４年生になって受けられたりできた気がします。聴講だけとか…なので、私は英語は必須以外のものも可能な限り４年間受けていました。(留学していたので語学力を残したかったからです)

でも、どっちにしろ教育学部で教員になる予定なのであれば、将来中国語もスペイン語も話すことはないと思います。教育学部から、一般企業に就職するとしても、会社側は、教育学部出身の学生に語学力はそんなに期待していないと思いますよ。
なので、興味のある言語を選択するのが一番だと思います。

あ、ちなみにスペイン語は、スペインだけでなく南米やアメリカでも使われているので、言葉としての需要はあると思います。でも対日本ってなると中国語の方が勝るのかもしれませんね。