子供の頃の食べ物の記憶

初めて聞く料理です。

材料は何だったのでしょう？

私の場合は料理ではありませんが、上京してから買おうと思って店に行ったら無い物があって呆然とした記憶があります。

それは鮭筍の缶詰です。

北海道では定番中の定番的な缶詰でしたから、まさか東京で売っていないとは思っていませんでした。

あれが１缶あればオカズ要らず‥ってくらいでしたから、もう手に入らない‥もう食べられない‥となった時にはショックでした。