洗った食器は普通拭きますよね？

食器乾燥機かぁ。いいなぁ。うちは台所狭いし、すぐブレーカー落ちちゃうから買えないな。
うちは、とりあえず水切りカゴに入れて、ある程度水気が切れたら一度拭いてしまいますよ。食器拭くフキンは最低五枚は使います。
水切りカゴで自然乾燥の人は洗い終わると蓋なりフキンかけるなりしてるんだろうね。
私は勤務先が料亭ですが、やはり拭いてしまうが当たり前ですので、家でもそうしてます。
濡れたままだと細かい埃はつくし、水気は雑菌を培養させますから。不衛生なのはちゃんと洗わないフキンを何度も使うからだそうです。