アパレル面接についてアドバイスお願いします。

再です。
お客様によって購買の決め手が違うように、面接官の判断も様々ですから正解はありません。
即戦力が必要なのか、将来性が必要なのかも状況によります。
あくまでも個人的な印象という事で、お話させて頂きます。

古着屋勤務のご経験は、履歴書で判る書き方であれば、それで充分です。
履歴書には社名や店名のみで、古着屋と判らないかもしれないなら、口頭で伝えても良いかと思います。社名や店名だけでは、面接官が知らない場合もありますから。
PRするなら、古着屋の店員など長時間の立ち仕事や接客業務は経験があります…という程度で大丈夫です。
その店での｢慣れ｣基準も違えば個人的な感覚も違いますし、これから新人として働くという前提では、｢慣れて｣という言葉は使わない方が安全です。

例に挙げて頂いたPRですが。
長過ぎるなら、｢自分の好きを仕事にしつつ～学べるチャンス｣は、わりとよく使われる文言ですし、削っても支障ないかもしれません。
｢ここでいつか働きたいという憧れがとても強かった｣の方が、ご自身の体験での言葉で印象に残ります。
面接官も人ですし、自分達の仕事に｢感動した｣と言われれば嬉しいものです。
もしも私が評価する立場なら…ですが、感動をもって働いてくれる人は戦力になるという点も、好印象に繋がります。

長々と失礼しました。