私は６０歳主婦です。 長男３０歳、長女２５歳です。今度長男が結婚しますが相手の苗字を名乗ると言ってます。 相手は三人姉妹の長女。我が家は８代続いている家系で

息子の彼女さんの個人的な愛着と家の存続は同じ天秤にかけるものではないと思います。息子彼女さんが自分の家を継ぐ意思があり言ってるのならまだ議論の余地はあるけれど…。
親が子に家をお墓を守って欲しいと思うのは自然な気持ちじゃないの？最近はそういった跡継ぎの問題だけに限らずあらゆる事に関して古い考えの押し付けだ、時代遅れだと一蹴する傾向にある気がするけれどそれでは古くから伝わるものは全て潰え消滅するしかない。時代だと受け入れても良いものもあれば、変わることがないように守っていかなきゃならないものもあると私は思います。
話が逸れましたが主さんの家が跡継ぎに拘りが有るのならそちらが優先、息子彼女さんに理解してもらう必要があると思いますよ。