夫がお金に細かくレシートも一品一品細かく見て必要あるのかばかり言い、日用品買うにもいちいち考えてストレスで疲れました。 私のパート代は８万で、生活費は貰っ

主さん大丈夫ですか。
買い物するのに必要性を検討するのは当然ですし、考えないで買うなんて不味くないですか。
旦那さんの稼ぎからもらう生活費と主さんのパート代8万円は主さんのお金ではなく家族のお金ですよ。
旦那さんに文句を言われそうな物（主さんの物？）などはパート代から出費とのことですが、ご自身で出しているお気持ちでいらっしゃる気がしました。
勘違いでしたら申し訳ありません。
扶養を外れるという案もあるかと思います。
扶養には税面での控除や収入の面では手当の効果があると思います。
旦那さんとよく相談されて決めるのがよろしいのではないでしょうか。