多くの回答を望みます！！皆さん家の和食料理や定番料理を教えて下さい。最近、油っこい料理が苦手になり野菜料理が恋しいです。出来れば、作り方も教えて下さい。メニュー

お浸しとかどうかな

めんつゆ　適当
水　自分の所のタッパーで計る
ほうれん草　タッパ―に入る量

市販のめんつゆを水でちょっと濃いめ(目安はおつゆとして飲むには濃い位)に割る
茹でたほうれん草を軽く絞ってからタッパーに入れる
最初に割っためんつゆをほうれん草が全部浸かる位入れる
冷蔵庫に入れて放置(ちょっと温いようなら冷めてから冷蔵庫)
浸かりすぎたなぁと思ったら水切った豆腐と混ぜて簡易白和えとかにも出来るよ

大根、ピーマン、ニンジンでも美味しく作れます