旦那の親が始めた修理の仕事を引き継ぎ、従業員と二人で仕事をしてきましたが、従業員は２年前に再婚してからお酒の量が増え、アル中になり辞めてしまい、外注さんとなんと

従業員が再婚してアル中になって辞めるなんて、義実家にはわからないことだよ。
さすがにそれで親を恨むのは間違っていると思う。
辞めた時点で、今後の方針をどうするか決めるのは、引き継いだあなたたちなんだし、
やると決めたならやるしかない、うま味が無いと思うなら畳むしかない。
あなたも、簡単に断っていいよって言うけど、
もっと具体的な数字を持ち出して、本当に断っても大丈夫だっていう、
根拠みたいなのを出してあげないと、向こうだって断れないよ。
信用商売だし、断っても次の仕事をくれる、細々やっていけるって、誰が決めたの？
あなたもご主人のストレスのひとつになってしまっていると思うよ。
例えばあなたが働いて、そのお給料がいくらくらいあるから、
最悪、畳んでも大丈夫って裏付けがないと、
家族食べさせているんだって立場の人が、仕事を断るのは大変だと思う。