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No.4 18/01/17 09:08
専業主婦さん2 ( ♀ )
あ+あ-

補足します。

水蒸気が冷えて集まったものが、湯気です。

鍋が火に掛かっているあいだは常に熱せられているので、水蒸気は水蒸気のままで、目には見えません。
火を止めるとそれ以上熱が供給されないので、水蒸気は冷えて集まり、粒子の大きな湯気となって目に見えるようになります。

4回答目(5回答中)

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