彼の食事について。 彼は家庭で作ったご飯を食べれないみたいです。 理由は子供のとき母が料金を作らず、毎日外食だったから家で食べる週間がないそうです。

限りなく困難です。
理由は以下の通りです。

・本人が自分をおかしいと思っていない。治りたいと思っていない。
・幼いころから連綿と続いてきた生活習慣や常識を大人になって変えるのは困難。
・一事が万事で、食事以外におかしいことは多々ありそう。食事マナーだけをピンポイントで治すのは現実的ではなさそう。

というか外食しか出来ないのに食事マナーが悪いって、致命的ではないですか？