妻が料理覚えてくれません。一緒に作ろうと言っても嫌、できなくても死ぬ訳じゃないと言います。どうしたらやる気出してくれますかね？ちなみに味音痴です。

野菜や肉を切るのはできますか？炒める、煮るは？
出来るなら、簡単な料理ならもしかしたら…
今は合わせ調味料なるものが沢山出回っています。味噌も出汁入りの時代。

自家製合わせ調味料を主さんがこしらえ、奥さんには、切った食材と合わせ調味料大さじ○杯を合わせれば作れる料理を考えるというのはどうでしょう。
味付けの手間を省き、合わせ調味料をストックしとくことで、味も安定。

料理できなくても死ぬわけじゃないですけど…、外食の塩分は気にした方がいいかも…ですね。

もしお酒好きなら簡単なつまみとか、好きな料理が、簡単に作れたら興味を持ってくれるかもしれません。