共働きで同棲してます。食事の支度は私しかしません。彼にも食事の作り方覚えてもらって交代で作ってもらいたいんです。作る割合は私の方が多くても構わないで

焼肉弁当は驚きました。

同棲解消してみてはどうですかね。彼は一人暮らしをして、少しでも自炊のチャンスを与えるのがいいと思います。

料理は女性がするものかどうかとか、何を考えてキッチンに立たないのか真剣に話し合っては？主さんが料理に意欲的に参加する男性が結婚条件だと彼に伝えてありますかね？共通認識ではなさそうだと感じました。

まずは主さんが作って、それを温めさせるとか野菜を洗うとか買い物に一緒に行って食材選びを一緒にするとか、そんなレベルからでしょうね。