今日バイト早退しました。飲食店で働く21歳の主婦です。少し長くなりますが客観的な意見をお願いします。 私の職場は飲食店ですが、エアコンを最低温度にしてるにも関

元中華コックです。

それ、お客様来なくなるでしょw
確かに厨房は45℃とか当たり前な部分あるけど
ホールは最低でも28℃、余裕があれば24℃には
下げたいところだもの。

基本的に、人は暑いところで食欲は湧きません。
冬に人が肥るのも、気温が下がり
体が発熱の為のカロリーを欲するから。
普通できるだけ下げ様とするものだけどね。
※自分が行ってたお店では女性お客様に良く寒いと
言われてましたよ。

空調機のフィルターが埃で目詰まりしてるとか
窓や入り口開けっ放しにしてません？
あと、空調機が古くなるとガス抜けで
冷えなくなります。
また、空調取り付け時の負荷計算の間違いで
能力が足りていないとか。

場合によっては家庭用のクーラー(冷房専用)
を取り付ければ、業務用着けるよりだいぶ
安く付けれるんですけどね。

お客様も文句いいながらよく来店されると思います。
普通なら来なくなりますよ。