仕事辞めようかと考えています。同僚にごみ袋を捨てようと思ってレジの横に置いたら、お客さまが見てるし中にしまってとか、タバコの灰皿がかたずけてないとか、イチイチう

どうしてもきつかったら辞めるのも止む無しですが、
乗り切ったら貴方は凄い人かもしれませんよ。

そりゃあ未経験職種で入社３ヶ月なら、注意されて当たり前（肝心なのはそれに気づくか？
改善できるか？）まだまだ落ち込むところじゃないと思います。

心から「この職種に携わりたい」というものがあるなら、
そっちへ移るのが良いかとは思いますが、
今の職場でもう少し様子を見ても良いんじゃないか？と思います。