先日、息子夫婦が私達所有の土地に 新築一軒家を建てました。 主人は孫の顔を見に行ったりしますが 私は家族の邪魔をしないようにと 用事がある時のみ行き

本気で仰ってますか？

私も旦那の実家の土地に家がありますが、インターホンないとビックリするのは普通です。
主さんと息子さんはずっと過ごして来た本物の親子ですからいきなり入ってもいいのかも知れませんが、お嫁さんは形的には親子ですけど息子さんほどの関係性じゃないでしょう。

ちょつとゴロゴロしてたり、今日は掃除がまだだとか、そういった理由で家に入れたくないなって時あるんですよ。そこは「息子夫婦」の家なのです。お嫁さん、自宅なのに寛げないでしょ。
息子夫婦の家は別の世帯であって、息子の部屋と同等ではないのです。

それから、両家でするお祝い事に息子さんの妹さん…主さんの娘さんが同席する件ですが。
それも、主さんにとったら娘だけど嫁側からしたら「親戚」です。
急に出席予定じゃない人が来たら驚くのは当たり前です。夫婦単位とその親の出席予定だったのですから。オマケに騒ぐってどういうことですか？誤解されそうなタイプなら親として尚更出席させないように説得させるべきであったと私は思いますが。

ただし、お礼がなかった件についてだけはお嫁さんがダメ。
失礼なことをされても、妹さんはお祝いに来てくれたことは事実ですから、
大人として「ありがとうございました」とは言うべきでした。
でも、それは主さんが言うのではなくお嫁さんのご両親が窘めるべきことかと思います。