バイト先の人間関係です。飲食店で働いており、私はホールで、悩みの相手はキッチンの外国人の女性です。日本滞在歴はだいぶ長く、日本語は喋れるのですが、常に口調がキツ

外国の方に対して、日本人感覚の察して欲しい、は通用しませんよ。
口調がキツいのもハッキリしているだけ。

仕事が終われば即帰るのは当たり前。
忙しい時だからすぐには帰れない、少しだけ…　そんなのは日本だけ、日本人独特の感覚だと思った方がいいです。

忙しいのに話しかけてくる…　嫌なら、今は忙しいから話しかけられても困る、ハッキリ言えばいいだけです。
忙しいの見ればわかるでしょ…察して欲しいは通用しません。
相手はハッキリ言ってくれた方が良い人達、気にしませんよ。

我慢する必要ないと思います。
その時その時でハッキリ言いましょう。

あなたにとっても相手にとってもその方が良いと思います。