すぐムカついてしまいます、、 主人が今日ミートスパゲティ作ろうか？と、言ってくれたので ｢じゃあ、玉ねぎとにんじんあるから、それ使ってくれる？｣と、

主さんの怒りのポイントがハッキリしないんですが、
指示を出されるのが嫌？→「私に任せてくれるか、夫くんが全部やるか、どっちかにして。」と提案する。

義理母を褒めるのが不愉快？→「へーそうなんだ（棒読み）」とその場は受け流し、機嫌の良い別な機会に「義母を引き合いに出されるのはしんどいな。」と言う。

料理に金かけられるのが嫌？→「お金かかるのは毎日は無理だけど、たまにはいいね！」と限定的に褒める。

どや顔されるのがイラつく？→あーよしよし、と褒めまくり、ご自分が頑張ったときもどや顔しまくる。

で、どうですか？
主さんのストレスは、お世辞や我慢や妥協などをしたときに、旦那さんがそれを真に受けて主さんに配慮しないことで生じている様ですね。
それなら、自分の心を欺くことは言わないか、もし言うなら、旦那さんが主さんの期待に応えなくても諦めるかどっちかです。

それとも、別なレス者が仰るように、単なる日常のぼやきで、特に解決策は求めていないスレでしたか？だとしたら私のは場違いなレスでしたね。