今現在、介護系の福祉施設で給食作る仕事してます。 利用者さんに美味しい料理食べて喜んでもらいたいという想いで、誇り持って働いてます。 ですが、つい最近会社で

視野を広げたり、他の部署の人とも仲良くなれる良い機会だと思う。
そのQC活動とやらの詳細がわからないんだけど……Qは、クオリティかな？

主さんのスレの中にそのまますごく良い答えがあると思ったのは私だけ？
盛り付けや色彩にまで配慮した料理を提供することで、利用者さまの満足度を高めるとか。
介護系なら、嚥下食とかやっていない？
素材の味をいかに残したまま嚥下食にアレンジするか、とか。
ビュフェ形式のイベント食を取り入れて自分で選ぶ楽しみを促すとか。

主さんの専門性を生かして、より介護の質を上げるための研究活動、いろいろできそう。

もし見当違いのことを言っていたら申し訳ないです。